細個好鍾意帶嘉顿雪芳蛋糕返學校小息食，又香又軟：）
自製仲好味
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<<香橙雪芳蛋糕>>食譜
(約3X8吋長方型模,切開有8件)
材料：
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蛋白 --- 2隻
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蛋黃 --- 2隻
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糖 --- 20克+20克
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沙拉油 --- 20克
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水 --- 5克
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麵粉 --- 50克
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泡打粉 --- 1/3茶匙
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鹽 ---約1/8tsp
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鮮橙汁 --- 35克
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橙皮茸 --- 3/4個大橙或1個小橙
製作：
1.
預熱焗爐160度。
2.
蛋黃加入20克糖打至淡黃色。
3.
加入沙拉油和水。
4.
再加橙汁及橙皮茸。
5.
加入篩過的麵粉，泡打粉及鹽，攪勻。
6.
蛋白加入20克糖打至企身(分兩次加糖)。
7.
把蛋白霜加入到蛋黃麵糊。
8.
倒入蛋糕模，放入焗爐以150度焗30分鐘。
9.
出爐倒扣放涼便可享用。
