我以前唔鍾意食有果占的果占
但自從整完呢個之後..
又幾鍾意...覺得幾好味呀 哈哈 ^_^

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<<果占曲奇>>食譜

材料:
牛油 150g
糖 100g
蛋 1個
低粉 250g
果占

做法:
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖徹底拌勻至變白，然後分次拌入蛋。
(2) 篩勻麵粉，與(1)拌勻即可，不要過份攪拌。
(3) 做型，加入果占
(4) 入焗爐用180 度焗10 分鐘。

第一次做麵包...
都不錯呀 ^_^
入面好香軟

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<<奶油餐包>>食譜：

材料:

• 高粉 288克
• 鹽 4克
• 細砂糖 45克
• 蛋 1個
• 酵母 4克
• 水 125克
• 奶油 23克
• 奶粉 12克

做法:
1. 將材料拌勻
2. 基本發酵60分鐘
3. 發酵完成後取出分割每個30克
4. 鬆弛10分鐘
5. 次發酵45分鐘
6. 刷上蛋汁
5. 烤箱預熱180度, 放入烘烤12-15分即可