【韓國石頭鍋泡菜牛肉飯】

石鍋個樣，好唔好味一回事，起碼都嚇得下人啊😂 咁樣serve 上枱wor，好似好勁～

味道係點？有泡菜有牛肉有韓國辣醬，好難唔好味啊*\(^_^)/*

本來我6月都有個韓國之旅ga...但我出發前一天就因為中东新sars，發出了紅色旅遊警示，最後唯有改為去了台中～～

*牛肉是在超市買的火鍋急凍肥牛，泡菜是在吉之島週三特價日買的，$20

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

<< 韓國石頭鍋泡菜牛肉飯 >> 食譜:

材料：

• 白飯 --- 1大碗
• 麻油 --- 適量
• 蒜蓉 --- 1湯匙
• 洋蔥 --- 1/2個
• 火鍋肥牛 --- 4片
• 泡菜 --- 適量
• 韓國辣椒醬／大醬 --- 2~3茶匙
• 炒香的白芝麻 --- 適量

做法：

1. 洋蔥切絲備用。燒熱油，下蒜蓉和洋蔥炒香，加入肥牛炒熟。
2. 加入泡菜和韓國辣椒醬／大醬爆炒，熄火。
3. 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯。白飯面放上泡菜肥牛，再稍加熱至飯焦「滋滋作響」，撒上芝麻即成。