【肉醬千層麵】

<< 肉醬千層麵 >> 食譜:

材料：

l   闊條麵--- 10片 (我用Barilla, 一盒$32有30片)

l   蕃茄意粉醬 --- 一樽

l   免治牛肉 --- 300~400克

l   PIZZA芝士 --- 200克

l   胡椒粉 --- 少許

l   黑椒  --- 少許

l   Parsley  --- 少許

做法：

1. 燒熱鑊下油，炒熟牛肉，加入蕃茄意粉醬煮片刻，然後加入胡椒粉和黑椒，備用。

2. 把闊條麵放入熱水一會然後拿出。

3. 預備焗盤，先鋪上一層肉醬醬汁，然後放上一塊闊條麵，再鋪上一層肉醬醬汁，然後鋪滿 PIZZA芝士

4. 放上一塊闊條麵 ，重複（3）

5. 鋪錫紙，180度焗25分鐘。

6. 拿走錫紙，轉200度，焗10分鐘。