【扮橙？鮮橙果凍～】

細個同媽咪經過生果檔，媽咪會買鮮榨橙汁俾我同家姐飲ga. 婆婆話好貴wor, 媽咪話：「我俾自己個女飲，緊係值得啦」

今日我都整個橙甜品給媽媽，唔好以為我咁無誠意，就咁切個橙就算 ^_-  其實...佢係一個用鮮橙榨汁做成的jelly(^○^)

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材料：

l           鮮橙 --- 2個

l           鮮榨橙汁--- 200克

l           魚膠粉 --- 8克

l           熱水--- 35克

做法：

1.             橙子清洗乾淨，用刀將橙子一切為二。

2.             榨出橙汁。

3.             然後小心地取出果衣而不要傷害到橙皮。橙皮將用作之後果凍的容器；

4.             之後將魚膠粉在熱水中溶解，加入橙汁混合均勻。

將準備好的汁液倒入步驟1準備的空橙皮中，放入冰箱冷卻2小時直到完全成型。將果凍切成一瓣一瓣的樣子，即成。

食譜來自day day cook