【嘩！墨魚汁意大利飯】

唔知搞嘜鬼，呢排晚晚發噩夢，例如夢見喪屍，夢見以前男朋友等等...無覺好訓，然後起身又流鼻血....(O_o)??

一早起身去廚房執下野，發現包意大利米未用嗮，用來煮埋先。煮意大利飯要d心機和時間，因為同生炒糯米飯一樣，要生米落鑊，然後慢慢加入上湯兜炒，直至飯熟透，需時大概20～30分鐘，最後就加入墨魚汁同埋海鮮等等配料和調味:)

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材料：

l           意大利米 ---100克

l           牛油 --- 2湯匙

l           雞湯 --- 400mL

l           洋蔥 (切幼粒) --- 1/2 個

l           蒜蓉 --- 1湯匙

l           MUJI墨魚汁 --- 一包

l           一田魷魚 --- 一包 ($14)

做法：

1. 燒熱鑊，下牛油，下洋蔥和蒜蓉炒至軟身。
2. 加米炒勻。下雞湯，每次半杯，不斷翻炒，直至米吸收所有雞湯。（大慨煮20~30分鐘）
3. 加入魷魚煮多3分鐘，熄火。
4. 拌入MUJI墨魚汁。用 parsley裝飾，即成。