【翻版KFC磨菇飯】

Kfc 個蘑菇桶飯$22，大大兜有蘑菇汁有炸雞粒，仲有汽水，我覺得好正(^.^) 實不相瞞，今次自製貴過出去買，因為我淨係買牛肉清湯都$20喇(@_@)

雖然呢$20可以煮到不止一碗，但計埋其他配料同埋燈油火臘，都是kfc抵⊙_⊙

不過我還是DIY，因為，我好想試下煮唔煮到呢個味道，結果我覺得有9成似架！！有興趣可以到我blog看看食譜(^.^)

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<< 翻版KFC磨菇飯 >> 食譜:

材料：

• 罐頭磨菇（大） --- 1罐
• 牛肉清湯 --- 300mL
• 無鹽牛油 --- 1湯匙
• 麵粉 --- 1湯匙
• 黑椒 --- 1/2茶匙
• 白胡椒粉 --- 少許
• 鹽 --- 1/8茶匙
• 糖　--- 1茶匙
• 蠔油 --- 1~2湯匙

做法：

1. 中小火加入牛油，融化後加入麵粉炒勻。
2. 加入牛肉清湯湯及蠔油拌勻，慢火繼續煮至濃稠。
3. 撒上黑椒和蘑菇片炒勻，熄火上碟配白飯食用。