【簡單派對食物：Carbonara 卡邦尼意粉】

自從公司搬左去黃竹坑之後，我返工和放工的總travel time 是3.5小時啊，加埋暈車浪，返到屋企已經散左～

無心機煮飯....咁....唯有煮麵啦😉 Carbonara 的材料只有意粉、忌廉、雞蛋、煙肉，但...竟然咁好味～

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<< Carbonara >> 食譜: 

材料：

l           意粉 ---100克

l           鹽 --- 1茶匙

l           牛油 --- 20克

l           蒜蓉 --- 2湯匙

l           洋蔥 --- 1/4個

l           煙肉 --- 2條

汁料：

l           淡忌廉 --- 100毫升

l           蛋 --- 2個

l           芝士粉 --- 1湯匙

l           鹽 --- 1/4茶匙

做法：

1. 意粉加入鹽煮大慨10~20分鐘至熟透， 隔乾水備用 。
2. 在碗中打入雞蛋，加入鹽、淡忌廉及芝士粉。 
3. 燒熱平底鍋，下牛油，炒香洋蔥，蒜蓉和煙肉。
4. 加入意粉炒勻，熄火。
5. 加入蛋汁炒勻
6. 上碟，灑上少許黑胡椒和海苔粉，即成。