【煲仔飯豉油香煎龍脷柳】

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材料：

• 龍脷柳 --- 1條
• 蒜頭 --- 5粒（切碎）

醃料：

• 生粉--- 1湯匙
• 鹽 --- 半茶匙
• 胡椒粉 --- 少許

醬汁：

• 煲仔飯豉油 --- 1湯匙

做法：

1. 先將龍脷柳用以上醃料醃15分鐘，撲上生粉，大火煎香兩面（每面3~4分鐘）至金黃脆身，放在碟上。
2. 炸香蒜頭放在龍脷柳上。
3. 把煲仔飯豉油淋在龍脷柳件上即可。